ข้าวสินเหล็ก
  •   2021-06-30 21:28:24    64     0

ข้าวสินเหล็กสุดยอดข้าวโภชนาการสูง ดัชนีน้ำตาลต่ำ-ปานกลาง และมีธาตุเหล็กสูง

ข้าวสินเหล็ก
ข้าวสินเหล็กสุดยอดข้าวโภชนาการสูง ดัชนีน้ำตาลต่ำ-ปานกลาง และมีธาตุเหล็กสูง

 

ข้าวสินเหล็กเป็นข้าวเจ้า มีลักษณะเมล็ดสีขาวมีกลิ่นหอม รูปร่างเมล็ดเรียวยาว เป็นข้าวที่ได้รับการปรับปรุงจากข้าวหอมมะลิ  ข้าวสินเหล็กเป็นข้าวที่ต้องการในตลาดโภชนาการสามารถช่วยแก้ปัญหาผู้ที่เป็นโรคเบาหวานได้ สามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้นช่วยลดภาระของตับอ่อนที่ต้องผลิตอินซูลินเพิ่มขึ้น ตลอดจนลดกลไกการอักเสบในเลือดจากขบวนการออกซิเดชัน รวมทั้งทำให้ค่าเฉลี่ยของไขมันในเส้นเลือดลดลง

          ข้าวสินเหล็กเป็นข้าวที่มีใยอาหารสูงมาก ช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้นและลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเกี่ยวกับลำไส้มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงซึ่งช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลในระบบทางเดินอาหาร จับกับน้ำดีและคอเรสเตอรอลในระบบทางเดินอาหารให้ขับออกจากร่างกาย เป็นการช่วยป้องกันอาการท้องผูก ริดสีดวงทวาร และมะเร็งลำไส้ด้วย

 

คุณสมบัติทางโภชนาการของข้าวกล้อง :

ปริมาณ Amylose 16.5  %
อุณหภูมิแป้งสุก 70-74  องศา 
ธาตุเหล็ก 15-21   mg/kg 

 

ความเป็นประโยชน์ของธาตุเหล็ก

ข้าวกล้อง7.19 ng Ferritin/mg-cell protein
ข้าวขัด8.30  ng Ferritin/mg-cell protein
ธาตุสังกะสี26.9  mg/kg 
Omega-322.4 mg/100g
Gamma oryzanol372 ug/g
วิตามิน อี  680 ug/100g
โฟเลต20.35 ug/100g 
ดัชนีน้ำตาล58                          

ประโยชน์ของข้าวสินเหล็ก :

* ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้ดีขึ้น

* สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตและการเพิ่มจำนวนของเซลล์มะเร็ง

* ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ และอุดมด้วยวิตามินบี ช่วยรักษาภูมิแพ้

* มีธาตุเหล็กในเมล็ดข้าวสูง การบริโภคข้าวสินเหล็กในเด็กที่มีภาวะพร่องธาตุเหล็ก ทำให้ระดับ hemoglobin มีแนวโน้มเพิ่มขึ้น

* มีใยอาหาร วิตามินกับธาตุเหล็ก มากกว่าข้าวขัด โดยเฉพาะวิตามินบี 1 ซึ่งช่วยป้องกันโรคเหน็บชา

กลุ่มผลิตข้าวสินเหล็กอินทรีย์ :

บริษัท อุทัยธานี แกรนารี จำกัด ตราสินค้า Royal Highlands

54 หมู่ 2 ตำบลหนองแก อำเภอเมือง จังหวัดอุทัยธานี ประเทศไทย

โทรศัพท์ (66) 56-510826 , (66) 81-5322567

E-mail :info@uthaigranary.co.th

website: royalhighlandsfoods.com

มาตรฐานที่ได้รับการรับรอง

* มาตรฐานสินค้าเกษตรการปฎิบัติที่ดีสำหรับโรงสีข้าว (GMP )

* มาตรฐานการผลิตข้าวอินทรีย์ (Organic Thailand )